蔬菜煎餅(台語麵粉粿)

今天ㄉ晚餐蔬菜煎餅

材料:

1.高麗菜絲1/4

2.紅蘿蔔絲少許

3.2

4.麵粉300公克(什麼筋ㄉ都可以)

5.地瓜粉2大匙

6.水適量

7.雞粉適量

8.鹽適量

9.胡椒粉適量

10.蝦米少許

 

 

做法:

1.    熱油鍋高麗菜絲+蘿蔔絲略炒至軟取出備用

     (調味料記得加)

2.    麵粉+地瓜粉++水拌勻再加入做法1再拌勻

3.    平底鍋中大火煎熟即可

 

 

    

    

 

做法&材料都很簡單ㄅ!(個人認為滴)

第一次做ㄉ心得~蔬菜脆脆滴麵皮酥酥滴,吃起來酥軟酥軟滴

阿媽說:還可以吃啦!好吃啦!

兄弟倆還算捧場啦!讓馬麻我不至於太灰心啦!

有動力繼續做下去!

下次目標~豬肉餡餅PK水煎包(敬請期待)

yao7397 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • ღ♥ Anita  ♥ღ
  • 準備的東西不會太複雜
    改天也要來做做看
    謝謝妳的分享唷!
  • 試做後也要與我分享喔!

    yao7397 於 2009/04/13 23:55 回覆

  • 無糖綠去冰
  • 前一陣子我也在家裡做海鮮煎餅ㄟ..可是我個人覺ㄉ太厚...下次要來試試你的作法..
  • 此則為私密回覆

    yao7397 於 2009/04/02 16:09 回覆