某日~上bolg看ㄌ篇糖心蛋ㄉ製作過程真簡單ㄉ文章後~
馬麻我又手癢ㄌ~
記住喔~1:1:3~就是醬油1:糖1:水3,ㄉ比例喔
做法~
1-1:1:3醬汁攪和煮開放涼
2-準備10-20顆雞蛋加冷水煮4-5分鐘,切記雞蛋不可冰過,煮ㄉ過程中要不斷攪拌喔~
3-將煮好雞蛋冷水中撥殼後放置醬汁48小時即可
你們看~將!將!將!醬!
切蛋真ㄉ要用綿線,才會美美滴喔
我ㄉ製作心得是~
1:1:3ㄉ糖要減為0.5變成1:0.5:3比較好一點
因為1:1:3太甜ㄌ
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記住喔~1:1:3~就是醬油1:糖1:水3,ㄉ比例喔
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1-1:1:3醬汁攪和煮開放涼
2-準備10-20顆雞蛋加冷水煮4-5分鐘,切記雞蛋不可冰過,煮ㄉ過程中要不斷攪拌喔~
3-將煮好雞蛋冷水中撥殼後放置醬汁48小時即可
你們看~將!將!將!醬!
切蛋真ㄉ要用綿線,才會美美滴喔
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1:1:3ㄉ糖要減為0.5變成1:0.5:3比較好一點
因為1:1:3太甜ㄌ
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